صدور دجاج مشوية في الفرن بوصفة لذيذة وسريعة التحضير ومناسبة للرجيم ولنمط الطعام الصحي، بتتبيلة الليمون والروز ماري، يمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وطبق سلطة، تعرفي على طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالروز ماري والليمون بالخطوات.
لكل شخص صدر دجاج متوسط الحجم، ولتتبيل 4 صدور دجاج تحتاجين إلى
مقادير تتبيلة الدجاج
- بشر وعصير حبة ليمون كبيرة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- م ك زيت زيتون.
- 4 أعواد روز ماري أخضر، ننزع الأوراق من العيدان.
- إقرأي أيضاً: صدور دجاج مشوي مع الخضروات
- م ص بهار مشكل.
- م ص كاري.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية
- تدق صدور الدجاج بالهون أو مدق اللحم قليلاً دون أن نرققها.
- إقرأي أيضاً: صدور دجاج بتتبيلة البقدونس والطماطم
- نخلط كل مكونات التتبيلة، وينقع بها الصدور جيداً لمدة ليلة كامله بالثلاجة .
- في اليوم التالي ، نسخن مقلاة الشوي جيداً الغير لاصقة، ويشوي عليها صدور الدجاج على الجهتين على نار متوسطة لمدة 10 دقائق لكل جهة.
- ترص بطاجن الفرن، ونضع عليها عود روز ماري، وتدخل فرن سابق التسخين لمدة 20 دقيقة علي حرارة 180.
- إقرأي أيضاً: صدور دجاج بالكاري والزنجبيل
- تقدم بالهنا والشفا مع أرز بسمتي وسلطة.