صينية دجاج بالفرن لذيذه وسهلة التحضير بطريقة مختلفة تماماً عن أي وصفة دجاج قمتي بتحضيرها من قبل، نستخدم الدجاج المنسل المسلوق مع كفتة البطاطس المهروسة وصوص الكريمة الغني، تعرفي على دجاج بالفرن لذيذ وسهل ومميزة بالطعم خطوة بخطوة.
المقادير
- دجاج مسلوق، وبعد السلق يخلى جيداً من العظم والجلد ويقطع.
- بطاطس مقشرة، مقطعة مكعبات ومسلوقة مع ماء وبهار وملح وفلفل أسود.
- بصل.
- فلفل مقطع شرائح.
- جزر مبشور.
- كريمة طبخ.
- ملعقة صويا صوص.
- بهارات.
- فلفل أسود وملح.
- جبن مبشور حسب رغبتك.
- 2 ملعقة جبن سائل كاسات.
- إختياري: مشروم.
- إختياري: ثوم.
دجاج بالفرن لذيذ وسهل
- يفرم البصل ويشوح مع الزيت حتى يذبل.
- نضيف الفلفل الأسود والبهارات ونقلب، ثم نضيف الدجاج مع الملح ونقلب مرة أخرى.
- نضع الفلفل والجزر ونقلب قليلاً، ثم نضيف كريمة طبخ ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثقل القوام.
- نضع خلطة الدجاج بطاجن فرن، ونجهز البطاطس.
- نضيف للبطاطس المسلوق الجبن السائل ويهرس، ثم يكور على شكل كرات صغيرة متساوية.
- يرص البطاطس على خلطة الدجاج.
أخيراً نحضر التغطية
- نسخن كريمة طهي قليلاً على النار ثم نوزعها على وجه كرات البطاطس، ثم نوزع الجبن الميشور.
يمكنك إستبدال الجبن المبشور بالبشاميل.
- تخبز بفرن سابق التسخين حتى تتحمر قليلاً ويذوب الجبن.
- تقدم مع الأرز الأبيض والسلطة المفضلة لك.