طريقة تحضير الناجتس الفراخ اللذيذ بالبيت بطريقة سهلة وسريعة بدون فرم الدجاج، وبتتبيلة لذيذة وتغطية مقرمشة، بالإضافة لإمكانية تحضيرها وتفريزها وإخراجها على خطوة القلي، تعرفي على طريقة عمل الناجتس البيتي للأطفال خطوة بخطوة.
مقادير تتبيلة الناجتس
- عدد 2 صدور دجاج.
- 1/4 م ص ملح.
- 1/4 م ص فلفل أسود.
مكونات طبقة تغليف الناجتس
- كوب دقيق.
- حبة بيض.
- كوب ماء دافئ.
- م ص خميرة فورية.
طريقة عمل الناجتس البيتي للأطفال
- نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ، وتتبل بالملح والفلفل وتترك ترتاح جانباً.
- نخلط الخميرة مع الماء الدافئ، وتترك 5 دقائق حتى تتفاعل.
- في الخلاط نضع باقي الماء، الدقيق، رشة الملح، البيضة، خليط الخميرة ويضرب ل 3 دقائق تقريباً.
- نغطس قطع الناجتس بخليط الدقيق، ثم يقلي بزيت متوسط الحرارة، وقومي بخفض درجة الحرارة بعد وضع الدجاج حتى ينضج من الداخل.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل دجاج بوب كورن في البيت
- بعد أن يصير لونه ذهبي، يرفع من الزيت ويصفى ويقدم.