1.5K
طاجن بيض بالخضروات المشكلة والجبنة من الوصفات المغذية والصحية للفطور، وبديل عن الوصفات التقليدية لتقديم البيض، تعرفي على طريقة عمل طاجن البيض بالخضار في الفرن سهل ولذيذ بالخطوات.
المقادير
- 6 حبات بيض.
- 3 حبات طماطم كل حبة مقطعة 6 أجزاء.
- 2 حبة كوسة تقطع مكعبات صغيرة.
- حبة باذنجان تقطع مكعبات صغيرة.
- كوب من الجبن المبشور.
- بقدونس مفروم “كمية قليلة”.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- ملح، فلفل، كمون حسب الذوق.
طريقة عمل طاجن البيض بالخضار في الفرن
- تخلط الخضروات مع زيت الزيتون والملح والفلفل ثم توضع في صينية خبز، وتشوى في فرن متوسط الحرارة حوالي ٢٥ دقيقة.
- في طواجن الفرن نوزع الخضروات ثم يوزع فوقها الجبن وتكسر حبتين من البيض على السطح، وترش بالبقدونس والكمون.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن بيض بالجبن في الفرن
- تخبز في فرن سابق التسخين حار حوالي 15 دقيقة وتقدم بالهنا والشفا.