طريقة عمل صينية فلافل بالخضروات في الفرن

وصفة مختلفة لتقديم الفلافل على الفطور مع البطاطس والزهرة المقلية وصوص أبيض لذيذ، وصفة فاخرة ومتكاملة للتقديم للفطور أو لعشاء فاخر، تعرفي على طريقة عمل صينية فلافل بالخضروات في الفرن خطوة خطوة.

 مقادير صينية الفلافل

• فلافل مقطعة.
• بطاطس مكعبات مقلية.
• زهرة مقلية.
• طماطم مفرومة.
• بقدونس مفروم.
• ثوم مدقوق.
• فلفل أسود، ملح، كمون، كزبرة ناشفة.
• مايونيز.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل صينية الفلافل بالفرن بدقيق الحمص
• باشاميل بالطريقة العادية “يمكن إستبداله ب 6 م ك جبن سائل، 2 م ك قشطة، جبن شيدر مبشور”.

طريقة عمل صينية فلافل بالخضروات في الفرن

• نجهز الصينية ونضع بها الفلافل والخضروات المجهزة وترش بالبهارات.

• نخلط المايونيز مع الثوم، وتوزع على المكونات وتقلب بالملعقة.

• نصب البشاميل “أو خليط الجبن” على الوجة وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه.

مقادير الخبز

• 2 1/2 كوب دقيق.
• 3/4 كوب دقيق أسمر.
• م ك خميرة.
• 3 م ك سكر.
• م ص ملح.
• م ص بيكنج باودر.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب حليب دافئ.

طريقة عمل الخبز

• تعجن المكونات حتى نحصل علي عجين ناعم ومتماسك.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة الفلافل بالباذنجان للفطور
• يغطى ويترك ليختمر.
• تقسم لكريات صغيرة وتفرد ووتوضع على صاج ساخن ونقليه ليحمر من الجهة الاخرى.

• يحشى الخبز بالفلافل ويمكنك إستعمال أي خبز متوفر عندك.

• يقدم بألف هنا.