طريقة عمل أومليت البطاطس اللذيذة والسريعة، أكلة بالبطاطس والبيض إقتصادية ومشبعة، يتم تناولها مع الخبز ويمكنك إضافة البسطرمة أو الجبن للمكونات والإبداع في تحضير الوصفة حسب رغبتك. الوصفة قريبة جداً في تحضيرها من وصفة أومليت البطاطس الأسبانية الشهيرة تعرفي معنا على المكونات وطريقة التحضير.
المكونات:
- حبة بطاطس.
- حبة بصل.
- 2فص ثوم.
- فلفل حار “إختياري حسب الرغبة”.
- فلفل رومي.
- بصل أخضر.
- حبة طماطم.
- ملح، كمون، بابريكا.
- فلفل أسود مطحون.
- 5 حبات بيض.
- 1/2 كوب حليب سائل.
- بقدونس مفري.
طريقة عمل أومليت البطاطس المسلوقة اللذيذة:
- تُقطع حبة البطاطس مكعبات صغيرة، وتُسلق 5 دقائق حتى تنضج، ويمكنك قليها أيضاً بدل خطوة السلق.
- في مقلاة نضع قليل من الزيت والبصل مع الفلفل والثوم ونشوح المكونات.
- نُضيف البصل الأخضر، الفلفل الرومي، الطماطم، البهارات والملح ثم نٌقلب.
- نخفق البيض مع الحليب والفلفل الأسود ونصبه على الخضروات.
- نضيف رشة بقدونس مفروم، ونغطي المقلاة لمدة 15دقيقة ونتركها على نار هادئة جداً حتى تتماسك تماماً وتنضج.
- نقدمها مع الخبز بألف هنا.