مهلبية الشوفان الصحية مع الفواكه المجففة بطريقة أقل في السعرات الحرارية ومشبعة، يمكنك التحكم في السعرات الحرارية أكثر بإستخدام السكر الدايت، تعرفي على طريقة عمل مهلبية الشوفان للرجيم بالمشمش المجفف والجوز سهلة ولذيذة.
مقادير مهلبية الشوفان
- 750 ملل حليب خالي الدسم.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشوفان بالحليب والعسل
- 2 و 1/2 كوب من الشوفان.
- 1 كوب من المشمش المجفف.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا مذاب في قليل من اللبن البارد.
- 1/2 م ص مستكة مطحونة.
- 1/4 م ص حبهان مطحون.
- من 2 : 3 م ك سكر.
طريقة عمل مهلبية الشوفان للرجيم
- في وعاء على النار، يسخن الحليب حتى يقارب الغليان.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الجرانولا بار بالعسل والشوفان
- نضيف الشوفان ونبدأ بالتحريك جيداً.
- نوطي النار جداً ويترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى ينضج الشوفان.
- يطحن المشمش بالكبة حتى يصير مهروس بيورية.
- نضيف بودرة المستكة للحليب والشوفان ونقلب، ثم نضيف السكر بحرص لأن المشمش المجفف به نسبة حلاوة إضافية.
- بعد أن ينضج الشوفان تماماً، نضيف النشا المذاب بالحليب ونحرك بصورة مستمرة حتى يثقل المزيج.
- نضيف هريس المشمش ونقلب حتى يمتزج تماماً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل سموذي الشوفان والمانجو الصحي
- يصب بأكواب التقديم ويزين بالجوز المحمص ويبرد لحين تقديمه.