العجة السريعة وصفة صحية ومغذية لتحضير عجة البيض بالفرن بقوالب صغيرة فردية بخليط خضروات لذيذ وطريقة مضمونة، يمكنك تجهيزها أيضاً بقالب أو صينية كبيرة وتقسيم العجة لمربعات صغيرة عند التقديم، تعرفي على طريقة عمل عجة البيض بالبقدونس بالفرن
طريقة عمل عجة البيض بالبقدونس
- 1 و 1/2 كوب دقيق حمص “يمكنك إستبداله بدقيق عادي في حال عدم توفره”.
- 1/2 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة خميرة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- 2 حبة بيض.
- بصل مفروم
- ربطة بقدونس مفرومة.
- 1/2 كوب جزر مبشور.
- 1/4 كوب فلفل بارد مفروم مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل أسود.
- كمون حب وبهارات وشطة مجروشة.
- كوب ماء دافئ.
- 1/2 كوب زيت زيتون أو زيت كانولا.
طريقة عمل أقراص العجة الصحية
- نخلط كل مقادير العجة معاً.
- ندهن قوالب الكب كيك ونرشها بالدقيق ثم نضع مقدار ملعقة كبيرة من العجين بكل قالب كب كيك.
- تخبز عجة البيض بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حوالي 15 دقيقة.
- نشغل الشواية لتحمير الوجه.
- تقدم العجة مع سلطة زبادي.