بيض أومليت مع الخضروات للإفطار وصفة لذيذة وسريعة التحضير للإفطار، مع الجبن الرومي المبشور، تعرفي على أسهل وأسرع أومليت بالبيض بالتفصيل.
المقادير
- 4 حبات بيض.
- حبة طماطم، ينزع منها القلب “البذور والسوائل” وتقطع مكعبات صغيرة .
- حبة فلفل أخضر تقطع مكعبات صغيرة.
- م ك جبن مبشور رومي.
- م ك حليب سائل.
- ملح، فلفل، زعتر جاف.
مكونات إختيارية:
- زيتون مقطع حلقات مخلي “أسود أو أخضر”.
- بطاطس أو جزر مقطع مكعبات صغيرة، ومسلوقة قبل الإستخدام.
بيض أومليت مع الخضروات
- يسخن قليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويشوح بها الفلفل الأخضر والطماطم مع رشة زعتر حتي يذبل.
- في طبق جانبي يخفق البيض مع الجبن المبشور والحليب والملح والفلفل.
- يصب البيض بالمقلاة، ويترك على حرارة متوسطة حتى يتماسك، ثم يطبق للنصف ويترك دقيقتين إضافيتين.
- يرفع الأومليت على طبق التقديم ويقدم ساخن.