واحدة من أطيب الوصفات التي يمكنك تحضيرها بالبيت، معجون الزيتون لدهن الخبز وهي إحدى وصفات المطبخ الإيطالي المميزة بطعمها، خلطة مهروس الزيتون المطحون تستخدم لعمل المقبلات أو كمسحة خفيفه على التوست والساندويتشات، تعرفي على طريقة عمل معجون الزيتون الاسود والزعتر سهل ولذيذ من مطبخ فيونكة على الإنستجرام.
مقادير مهروس الزيتون
يمكنك مضاعفة الكمية وبالصورة كانت ضعف الكمية المكتوبة.
- 6 حبات زيتون.
- م ك زبدة سايحة.
- 1/4 م ص كركم.
- 1/4 م ص ثوم بودرة.
- 1/4 م ص بصل بودرة.
- 1/4 م ص زعتر.
- 2 م ك زيت.
- رشة ملح.
طريقة عمل معجون الزيتون الاسود والزعتر
- نخلط كل المكونات بالخلاط حتى نحصل على معجون، ونحتفظ به في علبة محكمة الغلق بالثلاجة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل معجون الزيتون لدهن الخبز
- عند الإستخدام يخرج ويدفى قليلاً، ويستخدم.
ملحوظة: يجب الحفظ بالثلاجة حتى لا تتعفن.