طريقة عمل فتة ورق العنب بالصور والخطوات، وصفة لذيذة ومختلفة لتقديم المحاشي بطعم لذيذ وصوص سهل التحضير يمكنك إستخدام بواقي ورق العنب من اليوم السابق، تعرفي على فتة ورق عنب بالروب خطوة خطوة.
المقادير
- محشي ورق عنب مستوي بالطريقة المعتادة.
مكونات صلصة الطماطم:
- 1 بصلة مقطعة شرائح.
- إقرأي أيضاً:فتة الكفتة المشوية بصلصة الزبادي
- 5 فصوص ثوم مفرية ناعم.
- 1 م ك زيت.
- عبوة طماطم مقشرة ومقطعة.
- عبوة صلصة طماطم.
- 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- 1/2 كوب خل أبيض.
- 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- م ص ملح ليمون.
- فلفل أسمر.
لتحضير الصلصة
- خبز لبناني مربعات مقلية.
- 2/1 كوب زبادي مخفوق.
طريقة عمل فتة ورق العنب بالصور
- يسخن الزيت على النار مع البصل والثوم، حتى يكون ذهبي اللون.
- يضاف الطماطم الصلصة، الخل، ملح، 1/2 كمية الكزبرة، الليمون، الفلفل ..
- يترك المزيج يغلي على النار 5 دقائق ويرفع من على النار.
- في طبق التقديم يرص ورق العنب وعليه الصلصة، ثم الخبز المقلي، ثم الزبادي على السطح.
- في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت ويسخن، وعليه باقي الثوم والكزبرة.
- إقرأي أيضاً: فتة الباذنجان اللبنانية باللبنة
- يقلب قليلاً ثم يصب على الزبادي ويقدم بألف هنا .
