كروكيت البطاطس محشية بالجبن المقلية والتي تحصلين بها على جبن ذائب وطعم روعة للتقديم، القشقوان يشبه الموتزاريلا ولكن يمط معك بصورة أكبر، تعرفي على طريقة عمل البطاطس الكروكيت بالجبنة القشقوان لذيذة وسهلة بالخطوات.
مقادير كروكيت البطاطس
- جبن قشقوان مقطع أصابع “ممكن تستخدمي موتزاريلا”.
- بطاطس مسلوقة ومهروسة تخلط مع قليل من الجبن الأبيض المالح، كمون، فلفل، ملح اذا ماكان الجبن مالح بالدرجة الكافية.
طريقة عمل البطاطس الكروكيت بالجبنة
- يغلف كل إصبع جبن بمهروس البطاطس ، وتوضع بالترتيب على دقيق، بيض، بقسماط “نكهة حارة”.
- تقلى بالزيت الحار وأول ما تأخذ اللون ترفع فوراً من النار حتى لا تخرج الجبن الذائب بالزيت ويخرب.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية
- تصفى وتقدم ساخنة أفضل.