1K
البطاطس من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي من الخضروات التي يتم طبخها بالكثير من الطرق حول العالم. وأحدها البطاطس البيوريه أو كما يطلق عليها البعض ” بطاطس بوريه “، هذه البطاطس الشهية التي تجذب عشاق الطعام؛ خاصة إن كانت مع اللحمة المفرومة. ومن خلال المقال التالي سنقوم بالتعرف على طريقة تحضير بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة والجبنة الموتزريلا والرومي بأبسط طريقة ممكنة.
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
فيما يلي نقدم لكِ طريقة تحضير البطاطس البوريه باللحمة المفرومة بالمقادير والخطوات الكاملة، حتى تقومي بإعداد أجمل صينية بطاطس مختلفة ومميزة على الإطلاق.
المقادير
- بطاطس مسلوقة.
- لحمة مفرومة.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة رومي.
- ملح.
- فلفل.
- ثوم.
- كمون.
- زبدة.
طريقة التحضير
- قومي بسلق البطاطس وتقشيرها وتقطيها ثم هرسها بشكل جيد جدا.
- في هذه الأثناء قومي بتعصيج اللحمة المفرومة.
- أضيفي على البطاطس كل من “الزبدة، الثوم المفروم، الملح، الفلفل، الكمون”
- قومي بتجهيز صينية وادهنيها بالزبدة مع رش كمية من مسحوق البقسماط.
- ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة، مع الحرص عل مساواتها بشكل جيد في الصينية.
- ضعي طبقة من اللحم المفروم بعد تعصيجه.
- من ثم أضيفي طبقة أخرى من البطاطس المهروس فوق اللحم المفروم.
- قومي بتقطيع البطاطس قبل إضافة الجبن، وذلك من خلال تقسيمها مثلما تقومين بتقسيم صينية المكرونة بالبشاميل.
- قومي الآن بإضافة الجبنة الرومي والجبنة الموتزريلا على الوجه.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة عشر دقائق، أو فقط حتى يحمر وجهها.
- يمكنك كذلك خفق بيضة مع الملح والفلفل ووضعها على وجه الصينية، وذلك لإعطاء البطاطس وجه أحمر ومقرمش كالذي تجدينه في المطاعم.
تلك كانت طريقة تحضير صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم بالمقادير والخطوات، ننصحك بتجربتها لتذوق أطيب مذاق للبطاطا على الإطلاق خاصة مع إضافة اللحم المفروم والجبن!
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والفراخ
- طريقة عمل كرات البطاطس في الفرن باللحم المفروم والبشاميل
- طريقة عمل البطاطس البورية في الفرن