طريقة عمل هريسة الشطة الحارة جداً بالفلفل الأحمر، مكونات بسيطة و متوفرة حيث تتعدد إستعمالات هريسة الشطة فتستخدم لعمل الوصفات والأكلات الهندية، وأيضاً لعمل الحشوات والوصفات المختلفة لإضافة الطعم الحار لها لطعم لذيذ.
المكونات:
- 20 حبة فلفل أحمر.
- 2 فص ثوم.
- م ص سكر.
- 3/4 كوب شطة جاهزة “مثل الصورة”.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 1/2 م ص ملح.
- 1/2 م ص فلفل أسمر.
طريقة عمل هريسة الشطة الحارة بخطوات سهلة:
- توضع كل المكونات معاً بالخلاط وتطحن ناعم.
- ترفع بوعاء على النار، وتترك على نار هادئة جداً تتسبك حتى تجف السوائل.
- يحفظ ببرطمان زجاجي بالثلاجة لوقت الإستخدام.