مطبق التونة بعجينة بيتية مع السبرينج رولز مقبلات سهلة ولذيذة بحشوة التونة اللذيذة، يقدم كمقبلات أو كوجبة عشاء بحشوة لذيذة وبعجينة سريعة التحضير مع تسويتها على الصاج أو بمقلاة غير لاصقة. تعرفي على طريقة عمل مطبق بالتونة بأسهل طريقة من مطبخنا خطوة خطوة، وبمكونات متوفرة على قد الإيد وصفة لذيذة تستاهل التجربة.
مكونات عجينة مطبق بالتونة:
- 3 كوب دقيق.
- 3 م ك زيت.
- 1 و 1/4 كوب ماء.
- ملح.
- عجينة سبرينج رولز “موجودة بثلاجات السوبر ماركت بجانب عجينة الجلاش والسمبوسك”.
مكونات حشوة مطبق التونة:
- 2 علبة تونة.
- بصل مفروم صغير.
- طماطم مفرومة صغير.
- ملح، كمون، بابريكا.
- بقدونس مفروم.
طريقة عمل مطبق بالتونة لذيذ بأسهل طريقة.
- تعجن مكونات العجين معاً جيداً، ثم توضع بطبق عميق مع تغطيتها بكمية من الزيت.
- تقسم كريات صغيرة وتُترك ترتاح نصف ساعة.
- في وعاء على النار يشوح البصل مع كمية من الزيت.
- نضيف الطماطم، التونة والتوابل والبقدونس وتقلب.
- نفرد كرة العجين طبقة رقيقة بالزيت “مثل الفطير”.
- نضع مربع سبرينج رول بالمنتصف ونوزع عليها الحشوة، ثم نطوي العجين عليه من كل الجهات مثل الفطير.
- ندهن مقلاة أو صاج بقليل من الزيت ونسوي المطبق على نار هادئة.
- بمجرد أن تصبح ذهبية نقلبها وندهن المقلاة مسحة زيت خفيفة.
- نقلبها حتى تتحمر ونقدمها.