طريقة عمل شوربة اليقطين بالحليب

أطيب شوربة يقطين يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، وصفة مغذية وهي من وصفات الشوربات الشتوية اللذيذة، بمكونات بسيطة وإقتصادية، تعرفي على طريقة عمل شوربة اليقطين بالحليب السهلة والسريعة بالخطوات.

مقادير شوربة القرع

2 وربع كوب قرع مهروس.
إقرأي أيضاً: شوربة القرع المشوي بالحليب
1/4 كوب بصل مفروم.
3 فصوص ثوم مهروس.
كوب حليب.
حوالي كوب ونصف إلي كوبين مرق خضار.
2 م ك عسل.
1/4 م ص من كل من “ملح، فلفل، قرفة، جوزة الطيب”.

طريقة عمل شوربة اليقطين بالحليب

في وعاء على النار، نضع م ك زيت زيتون ثم نضيف البصل والثوم ويشوح لمدة دقيقتين.
نضيف كل المكونات الباقية وتترك على النار حتى تغلي.
ترفع من على النار، وتوضع بالفود بروسيسور، ثم تهرس حتى تحصلين على حساء ناعم.
إقرأي أيضاً: شوربة القرع العسلي بالكريمة
ترفع مرة أخرى على نار هادئة وتترك من 5 : 10 دقائق ثم تقدم.