شوربة فريك بدون دجاج مع الخضروات، شوربة غنية وطعمها لذيذ وسهلة التحضير لتقديمها كطبق جانبي على مائدتك، تعرفي على طريقة عمل شوربة الفريكة بالخضار الناعمة السهلة والسريعة، مشبعة وصحية لعائلتك.
مقادير شوربة الفريكة.
- كوب فريك ناعم منظف من الشوائب.
- م ك زيت زيتون.
- 1 أو 1 و 1/2 لتر مرق.
- 1/2 م ك سمن.
- حبة كوسة مفرومة ناعم.
- حبة طماطم مفرومة ناعم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل شوربة الفريكة بالخضار:
قبل تحضير الوصفة ينقع الفريك بالماء من قبل بليلة مع تغيير الماء عدة مرات.
- يسخن السمن والزيت ونشوح به الفريك على نار متوسطة.
- نضيف مرق الدجاج.
- نضيف الطماطم والكوسة المبشورة.
- يغطي الوعاء ويترك 45 دقيقة حتى ينضج الفريك تماماً.
- يحتاج حوالي 45 دقيقة حتى ينضج، ويمكنك التحكم بكمية الماء حسب رغبتك.
- تقدم ساخنة بالهنا والشفا.