طريقة عمل سلطة الكينوا بالكزبرة

وصفة صحية ولذيذة سهلة التحضير بحبوب الكينوا مع الخضروات، ودريسنج لذيذ بدبس الرمان، وصفة منعشة وسهلة التحضير للتقديم بجانب المشاوي، تعرفي على طريقة عمل سلطة الكينوا بالكزبرة سهلة وسريعة بالخطوات.

مقادير سلطة الكينوا

• 1 كوب كينوا.
• 3 حبات جزر مبشور ناعم.
• 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم.
• كوب كزبره خضراء مغسولة ومفرومة ناعم.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة الكزبرة المنعشة
• 2 حبة طماطم مفرومة ناعم.

للتزيين

• رمان.

مكونات الدريسنج

• عصير ليمونتين.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 1/4 كوب دبس رمان.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل سلطة الكينوا بالكزبرة

• يغلي مقدار كوبين من الماء على النار المتوسطة مع قليل من الملح.
• نضيف الكينوا وتترك تغلي قليلاً.
• نوطي النار ونتركها حتى تنضج تماماً “ستتحول للون شفاف قليلاً وطرية عند تذوقها، وستجدين نتوء صغير يظهر عند الأطراف”.
• تصفي الكينوا وتترك لتبرد تماماً قبل تحضير السلطة ثم نجهز الخضروات ونفرمها.
• نخلط جميع مكونات التتبيلة معاً وتترك جانباً.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل التبولة الصحية بالكينوا
• عند التقديم تخلط كافة المكونات مع التتبيلة وتزين بحبات الرمان الطازجة.