سلطة الدجاج مع الخس من السلطات الصحية والسهلة التحضير التي تنتشر في المطاعم، تشبه قليلاً سلطة السيزر والتي تعتبر وجبة متكاملة بحد ذاتها، يمكنك أيضاً التحكم بالسعرات الحرارية بها حسب المكونات والإضافات للحصول على وجبة مشبعة وصحية بنفس الوقت للرجيم، تعرفي على طريقة عمل سلطة الدجاج والخس مع صوص الزبادي.
طريقة عمل سلطة الدجاج والخس لذيذة
- يتبل صدر دجاجة ب:
زيت زيتون، أعشاب إيطالية، عصير ليمون، بودرة ثوم، ملح وفلفل أسود.
- يترك الدجاج بالتتبيلة حوالي نصف ساعة على الأقل ثم يشوى بمقلاة غير لاصقة حتى ينضج.
- في نفس المقلاة نشوي حبة طماطم صغيرة.
- نقطع خبز توست مكعبات ونضع معها زيت زيتون وأعشاب إيطالية ونحمصها بنفس المقلاة.
- يقطع الصدر شرائح رفيعة.
- في طبق التقديم نضع الخس المفروم ونوزع عليه صدور الدجاج .
- نوزع الخبز المحمص والطماطم المشوية وشرائح زيتون وجبن مبشور حسب رغبتك.
- يزين بصوص الرانش الجاهز أو صوص الزبادي والكزبرة الخضراء ويقدم.