طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات

سلطة الحمص من أشهر السلطات اللبنانية والشامية، وتتنوع طرق تحضيرها سواء بالحمص الحب أو المطحون، تعرفي اليوم على طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات للتقديم مع المشاوي والأسماك خطوة بخطوة.

المقادير

• كوب من الحمص مسلوق.
• كوب طماطم شيري “صغيرة” مقطعة.
• 2 حبة خيار مقطع مكعبات صغيرة.
• حبة بصل صغيرة مفرومة.
• 1/2 حبة فلفل أخضر رومي مفروم.

مكونات الدريسنج “التتبيلة”

• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 2 م ك عصير ليمون.
• م ك ريحان مفروم ناعم.
• 1/2 م ص فلفل أسود.

طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات

• تخلط جميع مكونات التتبيلة في برطمان صغير وتترك جانباً.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة حمص بالطحينة
• في طبق عميق تخلط مكونات السلطة معاً، ثم تصب في طبق التقديم، ونضيف الدريسنج “التتبيلة” وتقدم باردة بالهنا والشفا.