سلطة صحية ومشبعة سهلة التحضير بالقمح والعدس البني مع الفلفل الأحمر، وصفة لذيذة يمكنك تحضيرها وتقديمها كوجبة متكاملة للدايت، تعرفي على طريقة عمل سلطة الحبوب والخضروات الصحية بالخطوات.
المقادير
- 1 كوب قمح مسلوق.
- 1 كوب عدس بني مسلوق.
- 2 م ك كابري “نوع من المخللات المعلبة”.
- إقرأي أيضاً: سلطة الأفوكادو الصحية
- 2 م ك بقدونس مفروم ناعم.
- 2 م ك فلفل أحمر مفروم ناعم.
- 2 م ك زبيب منقوع.
للتزيين
- 2 م ك رمان مفروط حب.
- 1 م ك سمسم.
التتبيلة
- 1/4 كوب ليمون معصور.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة عمل سلطة الحبوب والخضروات الصحية
- تخلط جميع مكونات التتبيلة في برطمان صغير وترج حتى تمتزج.
- نخلط كل المكونات في طبق عميق، ونمزجها مع التتبيلة وتترك بالثلاجة حوالي ساعة حتى تتشرب الحبوب طعم التتبيلة.
- إقرأي أيضاً: سلطة الدجاج والخس الصحية
- تصب في طبق التقديم وتزين بالسمسم وحب الرمان.