7.1K
سلطة البقوليات اللذيذة بالصوص الشهي، وصفة غنية بالبروتين النباتي من البقول “الفاصوليا الحمراء والحمص” مع صوص حار ولذيذ، تعرفي على طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة السهلة و اللذيذة من فروحة الإمارات .
المكونات:
- علبة فاصوليا حمراء.
- علبة حمص.
- فلفل بارد مقطع مكعبات.
- مخلل خيار مقطع شرائح.
مكونات الصوص:
- 3 م ك كاتشاب.
- م ك مسطردة.
- فنجان خل أبيض.
- حبة بصل مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- زيت زيتون.
- 2 م ك شطة.
طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة:
- في وعاء على النار يشوح البصل والثوم مع الزيت.
- نضيف باقي مكونات الصوص ونقلب ويترك على نار هادئة حتى يثقل القوام.
- نرفع من على النار ويترك الصوص حتى يبرد.
- في طبق عميق نخلط الفاصوليا، الحمص والخيار المخلل، ونصب عليه الصوص ونقلب جيداً.
- يقدم بالهنا والشفا.