طريقة عمل رقائق الناتشوز أو التورتيلا شيبس في البيت

الناتشوز من المقرمشات المكسيكية اللذيذة والتي تقدم بجانب أنواع لا حصر لها من التغميسات وأيضاً تدخل في عمل وصفات سلطة لذيذة، و اليوم نحن نقدم لك طريقة عمل رقائق الناتشوز أو التورتيلا شيبس بالمنزل وصفة صحية وسهلة التحضير مع تغميسة الناتشوز لذيذة من اللحم المفروم.

طريقة عمل رقائق الناتشوز أو التورتيلا شيبس:

• نحضر شريحة خبز تورتيلا وتقسم ل 8 مثلثات متساوية.
• نرش المثلثات بزيت الزيتون ورشة من البهارات الإيطالية وترص بصينية خبز.
• نحمصها بفرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية مقرمشة.
  

  ---

مكونات وطريقة عمل تغميسة الناتشوز باللحم المفروم:

• تفرم حبة بصل مكعبات صغيرة وتشوح في قليل من الزيت.
• نضيف فص ثوم مهروس ونقلب.
• نضيف اللحم المفروم ونقلب على حرارة عالية حتى يظل اللحم طري ومحتفظ بالسوائل داخلة.
• نبهر اللحم بالبهارات المشكلة.
  

  ---

طريقة عمل رقائق الناتشوز أو التورتيلا شيبس – خطوات التقديم:

• نرص التورتيلا المحمصة وعليها اللحم ثم رشة من جبن الشيدر والبارميزان المبشور.
• نوزع شرائح من الهاليبينيو الحار.
• يمكنك تقديمها بجانب الساور كريم مع رشة من البصل الأخضر المفروم حلقات.