الخضار السوتيه من الوصفات الصحية واللذيذة، تقدم بجانب المشاوي واللحوم، فهو صنف سريع وسهل التحضير، ويمكنك تحضيره من أصناف الخضروات المفضلة لك والمتوفرة، كما أنه يمكن تقديمه في الدايت والرجيم لوجبة صحية ومشبعة، تعرفي على طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم خطوة بخطوة.
مكونات سوتيه الخضار
- جزر.
- كوسة.
- بروكلي.
- بسلة خضراء.
- قرنبيط.
- إقرأي أيضاً: الخضار المشكل بالفرن
- هليون أو إسباراجوس.
طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم
- تقطع الخضروات بالكميات والأحجام المفضلة.
- يمكنك طهيها على البخار، أو سلقها لمدة خمس دقائق ثم تصفى الخضروات جيداً من الماء.
- توضع بمقلاة على نار عالية مع ملعقة زبدة ورشة ملح وفلفل، وتشوح جيداً.
- إقرأي أيضاً: خضار سوتيه مشوي في الفرن
- تقدم مع لحم الستيك أو المشويات.