طريقة عمل شوربة البطاطس والكوسة بالصور

شوربة الكوسا بالبطاطس والريحان بدون كريمة، من طرق تحضير الشوربة السهلة واللذيذة والتي يمكنك تقديمها على سفرتك كطبق جانبي لذيذ، يمكنك تحضيرها وتقديمها بأقل المكونات وأقل مجهود، تعرفي على طريقة عمل شوربة البطاطس والكوسة بالصور خطوة خطوة.

المقادير

• 1 كيلو كوسة.
• 300 جم بطاطس.
• ريحان طازج “إذا لم يتوفر يمكنك إستعمال المجفف”.
• م زيت زيتون.
• بصلة.
• ملح وفلفل.

طريقة عمل شوربة البطاطس والكوسة بالصور

•  تغسل الكوسا والبطاطس بعد أن تقشر وتقطع مكعبات، وتترك البصلة سليمة.

• يغمر الجميع بالماء ومكعب مرق “أو بمرق الدجاج”.

• ترفع على النار حتى تنضج المكونات.

• بعد أن تنضج تهرس مع أوراق الريحان ويضبط الملح وتسخن وتقدم.