طريقة عمل شوربة الشوفان العادية أو الكلاسيكية بدون كريمة

طريقة عمل شوربة الشوفان العادية من الطرق الصحية التي ينصح بها الأطباء للحفاظ على الرشاقة والصحة، شوربة الشوفان من الشوربات المغذية جداً والتي تساعد على الشبع، وهي تعتبر من المأكولات الشتوية فهي تمد الجسم بالطاقة بطريقة جيدة جداً وتؤكل ساخنة ويمكن الاكتفاء بها إلى جانب نوع من البروتين وسلطة فهي وجبة مشبعة جداً إلى جانب أن الشوفان غنياً بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، يمكن تحضير شوربة الشوفان بالكريمة أيضاً لمن يحب الطعم الدسم الغني ولكنها لا تناسب الرجيم، لذلك إليك طريقة عمل شوربة الشوفان بدون كريمة بطريقة صحية وسهلة.

طريقة عمل شوربة الشوفان العادية

مقادير شوربة الشوفان العادية

حبة بصل متوسطة مفرومة.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
نصف كوب من الشوفان.
3 حبات من الطماطم متوسطة الحجم مفرومة.
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
200 جرام من قطع الدجاج.
3 فصوص من الثوم المفروم.
مكعب مرقة دجاج.
ملعقة صغيرة من الملح وفلفل اسود.
4 كوب من الماء.

طريقة عمل شوربة الشوفان العادية

نسخن الزيت في وعاء عميق ثم نحمر فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
نضيف الثوم المفروم ثم نحرك لمدة دقيقة حتى يصير لون الثوم أصفر أو حتى يذبل فقط.
نضيف قطع الدجاج ثم نحركهم لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون مكعبات الدجاج من جميع الجهات، التقليب يكون برفق حتى لا يهترئ نسيج الدجاج.
نضيف الطماطم والصلصة مع الملح والفلفل ونترك الخليط حتى يتسبك على نار عالية لمدة دقيقتين ثم نهدئ النار ونترك الخليط لمدة 10دقائق تقريباً.
نضيف كمية الشوفان يفضل أن يكون شوفان سريع التحضير حتى يذوب سريعاً ويكون ناعماً.
إقراي أيضاً: طريقة عمل شوربة شوفان بالخضار والدجاج الصحية واللذيذة
نضيف مكعب المرق ثم نحرك وسوف يثقل قوام الخليط سريعاً.
نضيف 4 أكواب من الماء أو حتى يكون القوام متوسط لا خفيف أو ثقيل، إذا احتجنا ماء نزيد الكوب الخامس بالتدريج حتى لا تصبح خفيفة أيضاً.
نضبط الملح والفلفل الأسود مع التقليب للوصول إلى القوام المضبوط ثم نترك الشوربة حتى تغلي ونطفئ النار.
نصبها وهي ساخنة في أطباق الشوربة مع قطا الدجاج ونقدمها إلى جانب الخبز الحمص والسلطة.