سلطة الكول سلو من أشهر وألذ وصفات مطعم كنتاكي، فهي من السلطات السهلة والسريعة ذات المكونات القليلة والنتيجة المميزة بالطعم، تعرفي على طريقة عمل سلطة الكول سلو من كنتاكي الأصلية بالزبادي والمايونيز خطوة خطوة.
المقادير
- رأس كابوتشي او كرنب أبيض صغيرة.
- ملعقة كبيرة جزر مبشور.
- 1/4 كوب لبن زبادى.
- رايب ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة مايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح أو أقل.
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل إسود .
طريقة عمل سلطة الكول سلو
- نقطع الكرنب لأعواد رفيعة ونخلط الكرنب مع الجزر ونقلبهم جيداً.
- نخلط مكونات الصوص مع بعضها فى طبق منفصل ونقلب لحد ما تختلط تماماً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأرز الريزو بالكرسبي ستربس مع الصوص
- نضع خليط الصوص على الكرنب والجزر، ونقلب جيداً، ونسيبها ساعة في الثلاجة ثم نقدمها باردة وبألف هنا.