1.7K
طريقة عمل سلطة الكشري لذيذة وشهية وتعد نوع من المقبلات التي يمكن استخدامها إلى جانب الكثير من الأطباق، صوصات الكشري تختلف ولكن أشهرها هو الصوص الأحمر أو الصلصة، وصوص الخل والثوم، جربي معنا تحضير وصفة سلطة كشري مبتكرة.
مقادير سلطة الكشري
- كزبرة خضراء مفرومة.
- شبت مفروم.
- بصل أخضر.
- عدس بني مسلوق ومصفى.
- رمان.
- مكرونة مسلوقة.
- شمندر مسلوق ومقطع إلى مكعبات.
- حمص مسلوق “اختياري”.
- مكعبات بطاطس مقلية “اختياري”.
- مكعبات باذنجان مقلي “اختياري”.
للتغطية
- رمان.
- شرائح بصل مقلي.
الصوص
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- دبس رمان.
طريقة عمل سلطة الكشري
- نجهز المكونات، نسلق العدس والمكرونة والحمص ونقلي الباذنجان والبطاطس، ثم نغسل الخضروات ونقطعها ونغسل الرمان ونفرط حباته في طبق صغير.
- في بطولة عميقة نضع العدس المسلوق والمكرونة المسلوقة والبطاطس والحمص والباذنجان والشمندر.
- نضيف الخضروات المقطعة المغسولة والرمان.
- نخلط مكونات الدريسنج “عصير الليمون مع زيت الزيتون ودبس الرمان” ثم نضعه فوق المكونات ونقلب.
- أخيراً نضيف حبات الرمان وشرائح البصل المقلي للتزيين ونقدمه، وهو طبق مفيد وغني بالعناصر الغذائية ويمكن تناوله كوجبة متكاملة.
إقرأي أيضاً
- صلصة الكشري باحتراف مثل المطاعم
- طريقة عمل دقة الكشري بالخل والثوم الأصلية
- طريقة عمل الكشري المصري الأصلي خطوة خطوة مثل المحلات
- أسرار عمل كشري المحلات بنفس الطعم والنتيجة