أصابع الموتزاريلا المقلية أو موتزاريلا فينجرز من المقبلات اللذيذة والشهية، والسهلة التحضير أيضاً بطعم لا يمكن مقاومته، يمكنك إستخدام جبن شيدر أو موتزاريلا حسب تفضيلك، تعرفي على طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية لذيذة وسهلة خطوة بخطوة.
مقادير اصابع الجبن المقلي
- قالب جبن موتزاريلا.
- بقسماط متبل بالبهارات الايطالية، وممكن بقسماط عادي.
- بيض.
- دقيق.
طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية
- يقطع القالب لمستطيلات طويلة حجمها حسب رغبتك.
- نغمس القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- يغمس مرة أخرى بالترتيب في البيض ثم البقسماط، ومرة ثالثة في البيض ثم البقسماط.
- يسخن الزيت حتى يكون حار جداً “زيت غزير”، ثم نضع أصابع الجبن.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل صوص الجبنة السايحة بأسهل طريقة
- مجرد ما أضع الأصابع و تتحمر أرفعها فوراً حتى لا يخرج الجبن ويقدم مع الصوص المفضل.