إليكِ نصائح هامة عند تناول الفاكهة للإستفادة منها وكذلك طريقة عمل الفاكهة المهروسة للأطفال بطريقة تساعدهم على تناول الفاكهة وبالتالي النيل من فوائدها، التغذية السليمة تقي الإنسان من الكثير من الأمراض، وتعتبر الفاكهة من أهم عناصر الغذاء لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والأملاح المفيدة لصحة الجسم، في هذا المقال نعدد لكم أهم فوائد الفاكهة للجسم وكذلك طريقة عمل الفواكه المهروسة للأطفال بشكل يشجعهم على تناولها.
فوائد تناول الفاكهة للأطفال والكبار
- تقوية الجهاز المناعي، وخاصة الفاكهه المحتوية على فيتامين ج.
- تقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم.
- توفر الفاكهة حماية من الإصابة بالسرطان.
- الحماية من العديد من الفيروسات والبكتيريا من خلال زيادة قدرة الجهاز المناعي على صد العدوى.
- ولكن للحصول على هذه المزايا المتعددة، علينا اتباع بعض الإرشادات منها:
نصائح هامة عند تناول الفاكهة للإستفادة منها
- لا ينصح بتناول الفاكهة بعد الطعام مباشرة، لأن الخلط في الطعام يؤدي إلى إنتاج الغازات نتيجة عمليات التخمر، مما يؤدي إلى سوء الهضم، وخاصة لمرضى القولون، ولكن يفضل تناول الفاكهة قبل الأكل أو بعده بساعتين على الأقل أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، وكذلك يمكن تناول الفاكهه كوجبة كاملة، خاصة الإفطار أو العشاء.
- عدم تقشير الفاكهة للحفاظ قدر الإمكان على قيمتها الغذائية من فيتامينات ومواد هاضمة مفيدة للجسم.
- لا تستبدلي الماء بتناول العصائر فلا بديل للماء أبداً، وكذلك تناول الفاكهة بحالتها الأصلية أفضل كثيراً من العصائر.
- إقرأي أيضاً: رجيم الفواكه الكيميائي لإنقاص الوزن 4 كيلو في 3 أيام
- تناول الفاكهة بصورتها الصحيحة أفضل من تناول عصائرها، وذلك لفائدة الألياف التى تقي الأنسان شر الإمساك.
وقد نوه القران الكريم على الفاكهه بل ووقت تناولها قبل الطعام في قوله تعالى (وفاكهة مما يتخيرون ، ولحم طير مما يشتهون )
وكذلك سورة الطور : ( وأمددناهم بفاكهة ولحم مما يشتهون)
فجاءت الفاكهة مقدمة على اللحم مما يؤكد على فوائد الفاكهة لجسم الإنسان وقيمتها الغذائية الكبيرة.
طريقة عمل الفواكه المهروسة للأطفال
في بداية إدخال الطعام الصلب إلى طفلك بعمر 4 شهور أو 6 شهور وفقاً للمدرسة التي تتبعها كل أم، لا بد من إدخال الخضروات أولاً ثم الفاكهة حيث تبدأ الأم بإعطاء الكوسا ثم الجزر ثم التفاح فهي أول ما يأكله الطفل من الفاكهة يليه الموز والخوخ والجوافة والكمثرى.
طريقة عمل التفاح المهروس للأطفال
- نغسل ثمرة التفاح جيداً ثم نقشرها.
- نقطع التفاح الى مكعبات صغيرة ثم نضيف إليه كوباً من الماء.
- نتركه ليغلي ثم نجعله ينضج على نار هادئة ثم نستخدم الهاند بلندر في هرس التفاح أو يوضع التفاح في الخلاط مع القليل من ماء سلق التفاح ويخفق جيداً حتى يصبح شبه سائل.
- يفضل أن تسلق الأم تفاحة واحدة فقط حتى لا تحفظ جزءاً كبيراً داخل الثلاجة.
طريقة عمل الجوافة المهروسة
- الجوافة لا تحتاج إلى سلق فهي ذات أنسجة لينة بطبيعتها.
- يتم تقشير الجوافة أولاً باستخدام المقشرة ثم استخراج البذور وتقطيع الجوافة إلى قطع صغيرة ثم وضع الجوافة في الخلاط مع القليل جداً من الماء.
طريقة عمل الموز المهروس
- لا يحتاج الموز المهروس إلى خطوات إضافية فكل ما على الأم فعله هو أن تغسل ثمرة الموز جيداً ثم تقشرها باليد ونقطعها الى حلقات مع هرسها بالشوكة فقط.
- لا بد أن ننوه على أن تناول الموز للأطفال يكون مع نهاية الشهر السابع من العمر، ونبدأ بإعطاء الطفل نصف موزة في اليوم الأول وهكذا لمدة أربعة أيام حتى نتأكد خلو الطفل من الحساسية.