هرمون السعادة هو هرمون يفرز في المخ ليشعر الشخص بالإرتياح ويسبب له الشعور بالهدوء النفسي وهي مجموعة هرمونات أشهرها “السيروتوتين والأندروفين“، هناك بعض الأغذية التي تعمل على تحفيز هرمون السعادة في الجسم وتخلص الإنسان من القلق والتوتر اليومي والإكتئاب ولكن قد تكون معظم تلك الأطعمة دسمة وتحتوي على الكثير من الدهون مما يسبب مشكلة السمنة وزيادة الوزن المفرطة، ولكن هل تعلمي سيدتي أن تحفيز هرمون السعادة لا يحتاج إلى تلك الأطعمة الدسمة ويمكن تحقيق السعادة للأسرة من خلال أطعمة صحية تسبب الشعور بالسعادة وتخلص من الإكتئاب، والآن سوف نضع بين يديك بعض المأكولات الصحية والتي تشعرك بالسعادة وتحسن المزاج وهي تعتمد بشكل أساسي على أنواع من الحبوب الكاملة والتي تعتبر مأكولات صحية ولا تسبب زيادة الوزن، والآن إليكم اطعمة هرمون السعادة.
حفزي هرمون السعادة لك ولأسرتك بالحبوب الكاملة
الشوفان
- يعتبر الشوفان في مقدمة الحبوب الكاملة التي تعطي إحساساً بالسعادة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية أهمها الحديد والألياف والأملاح المعدنية والكربوهيدرات المركبة، يساعد الشوفان أيضاً على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويسبب الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
حبوب القمح الكاملة
- والتي توجد في الخبز الأسمر والمخبوزات التي تحتوي على النخالة أو الردة، وهي تحتوي على مجموعة فيتامين ب المركب والتي تعمل على صحة وسلامة الجهاز العصبي، كما تحتوي أيضاً على بروتينات وكالسيوم وماغنيسيوم، وحبوب القمح الكاملة تعمل على تنشيط الذاكرة وتنشيط الدورة الدموية أيضاً والحفاظ على صحة الجلد والشعر والأسنان، كما تحفز على نمو الأطفال بطريقة طبيعية وصحية بما توفره لهم من عناصر غذائية هامة للنمو الصحي.
الشعير
- قد يدخل الشعير في بعض المخبوزات والباستا وأيضاً يمكن تناوله كمشروب دافئ بدون إضافات أو إضافته لبعض المشروبات الباردة أو الساخنة وهو ممتاز في تقوية وتنشيط المناعة ومحاربة الاكتئاب ويحتوي على مضادات الأكسدة وله العديد من الفوائد الأخرى الهامة مثل الحفاظ على أعضاء الجسم الداخلية مثل الكبد والكلى والأمعاء ويعمل على تنشيط الكبد والتخلص من السموم والكوليسترول الضار أيضاً، وهو يحتوي على أنواع عديدة من الألياف مما يجعله مصدراً غذائياً مشبع وصحي ولا يسبب زيادة الوزن .
الأسماك
- تحتوي الأسماك على الأوميجا 3 وعدد من المعادن الهامة التي تساعد على تنشيط خلايا المخ وتحفيز هرمونات السعادة وتحسن الحالة النفسية وتقلل من التوتر وتحسن مستوى التركيز، لذلك دائماً ينصح الطلاب بتناول وجبات الأسماك والبحريات أثناء أيام الإمتحانات، والأسماك وجبات صحية ومفيدة ويستحسن تناولها مشوية أو مسلوقة.
الفيشار
- حبوب الذرة أو الفيشار تعتبر من الوجبات المشبعة والتي يمكن تناولها كوجبة عشاء صحية، لا يحتوي الفيشار على سعرات حرارية كثيرة إذا تم عمله بطريقة صحية، فكوب كبير من الفيشار يحتوي على 90 سعرة حرارية فقط، وبالتالي فهو من المأكولات الصحية التي لا تسبب السمنة، الفيشار غني بفيتامين ب والمعادن مما يجعله من الأطعمة التي تسبب السعادة.
الشوكولاتة الداكنة
- تساعد الشوكولاتة الداكنة على رفع نسبة هرمون السيروتونين في الجسم، لا تختلف في ذلك عن الشوكولاتة الدسمة ولكن الداكنة تعتبر هي البديل الأفضل الصحي.
القهوة
- عشاق القهوة يقولون أنها سبب من أسباب السعادة، وهذا صحيح فرائحة القهوة فقط تحفز إفراز هرمون الأندروفين الذي يعطي الجسم إحساس بالراحة والإنتعاش، لذلك ففنجان واحد من القهوة يومياً مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة يوفر لك مقداراً من السعادة يحفظ لك حالتك النفسية والمزاجية في حالة جيدة طوال اليوم.