نذكر لكم فوائد الزنجبيل للجسم والصحة وأهمية تناول ثمرة الزنجبيل أو مشروب الزنجبيل، الزنجبيل هي ثمرة ذات شكل غير منتظم وتزرع في معظم دول آسيا وهي ذات فوائد صحية وجسدية متنوعة وذُكرت في القرآن الكريم مما يوحي بأهميتها الكبيرة، ويمكن تناولها طازجة أو تجفيفها أو تناول شرابها ويستخدم الزنجبيل في العديد من وصفات الطهي والوصفات العلاجية القديمة، وهي من أهم الأساسيات في المطبخ وخاصة المطبخ العربي والمطبخ الآسيوي بوجه عام حيث تعتمد العديد من المأكولات على تواجد الزنجبيل الطازج أو المجفف كمكون رئيسي فيه، لذلك نوضح لكم الآن أهم استخدامات الزنجبيل وفوائده العديدة للجسم والصحة العامة.
فوائد الزنجبيل للجسم
- يخفف الزنجبيل من آلام المفاصل والعظام ويمكن تناول الزنجبيل كنوع من البهارات على الطعام للتغلب على آلام المفاصل اليومية.
- يستخدم للمريض قبل إجراء العملية الجراحية حيث يتناول المريض كوباً من الزنجبيل قبل إجراء العملية الجراحية بعدة ساعات، يساعد ذلك في تخفيف الآلام والنزيف عقب العملية وكذلك يساعد على التغلب على مشاكل المعدة خاصة الغثيان بعد إجراء العملية.
- مفيد جداً لمرضى السكر حيث يساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم ويتحكم في إفراز هرمون الإنسولين.
- يمكن استخدام الزنجبيل في الوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي ونزلات البرد والأنفلوانزا.
- يساعد على تحسين حركة الأمعاء والتغلب على مشاكل الإنتفاخ وعسر الهضم.
فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة
- يساعد مشروب القرفة والزنجبيل على رفع معدلات حرق الدهون في الجسم وبالتالي يعد من أفضل مشروبات التخسيس.
- إقرأي أيضاً: فوائد مشروب الكركم والزنجبيل لإنقاص الوزن
- مفيد لمرضى السكر ومرضى الضغط المنخفض.
- يعالج مشاكل الهضم ويقلل من الإمساك.
- يتم تحضير المشروب عن طريق وضع نصف ملعقة من مسحوق القرفة مع نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل ثم إضافة الماء المغلي وتغطية الكوب لمدة خمس دقائق وتناوله.
- لزيادة فعالية مشروب القرفة والزنجبيل في تخسيس الجسم يمكن إضافة عصير نصف ليمونة.
- يفضل تناول هذا المشروب عقب تناول الطعام وليس قبله.
فوائد مشروب الزنجبيل بالحليب
- يُحضر مشروب الزنجبيل بالحليب عن طريق وضع كوب من الحليب في وعاء ثم برش مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج عليه وتسخينه على النار ويمكن تحليته بعسل النحل.
- من المشروبات الصحية التي تمدك بالدفء في فصل الشتاء وتساعد على توسيع الأوعية الدموية.
- إقرأي أيضاً: مشروب الزنجبيل مع الحليب والزعفران بالصور
- يساعد على تخفيف ألم الغظام والمفاصل ويساعد على الحفاظ على صحة العظام والأسنان والشعر.
فوائد الزنجبيل بالليمون
- يساعد على مقاومة نزلات البرد والأنفلوانزا خاصة مع إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل وتناوله يومياً.
- يساعد على تخفيف الوزن والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
- يعمل كمطهر معوي فهو يخلص المعدة والأمعاء من الميكروبات.
- يخلص الجسم من السموم الزائدة حيث يمكن استخدامه كمشروب ديتوكس مطهر للجسم والدم.
فوائد الزنجبيل للمرأة
- من أفضل المشروبات التي يمكن أن تتناولها المرأة في فترة الدورة الشهرية لتنظيف الجسم من بقايا الدم.
- يمكن أن تتناوله المرأة قبل الولادة ليساعدك على ولادة سهلة.
- إقرأي أيضاً: أضرار الزنجبيل للحامل في الأشهر الأولى حقيقة أم شائعات
- يهديء من الحالة النفسية السيئة في أيام ما قبل الدورة الشهرية ويخفف من الأعراض العصبية خاصة إذا تناولته المرأة مع العسل والحليب.
أهمية الزنجبيل للتخسيس
- يساعد الزنجبيل على الحصول على الشبع إذا تم تناوله قبل الوجبات والسيطرة على الشهية بشكل أفضل.
- أما إذا تناوله الشخص بعد الأكل فهو يخلص الجسم من الدهون الزائدة في الوجبة.
- يمكن إضافته على السلطة أو الطعام حتى يساعد على زيادة مستويات حرق الدهون في الجسم.
- إقرأي أيضاً: وصفة لعلاج البرد والكحة طبيعية وفعالة بالليمون والزنجبيل
- تناول مشروب الزنجبيل مع القرفة أو الليمون يساعد على زيادة معدل نشاط الجسم ومعدل حرق الدهون ويقلل من نسبة السكر في الدم.
فوائد الزنجبيل للحامل
- يساعد الزنجبيل على زيادة ورفع مناعة الجسم للحامل وبالتالي زيادة مقاومتها لنزلات البرد والأنفلوانزا وعدد من الأمراض المعدية.
- يخفف تناول مشروب الزنجبيل من الغثيان الصباحي الذي تصاب به الحامل في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
- يعمل على تثبيت مستويات الكوليسترول والسكر في الدم مما يضمن سلامة المرأة الحامل طوال فترة الحمل.
- يعزز من قدرة جسم الحامل على امتصاص المعادن والفيتامينات المختلفة.
- في الأشهر الأخيرة يخفف تناول الزنجبيل من مشكلة الحموضة وحرقة المعدة.
- يخفف من الأم العظام التي تصاحب الحمل، خاصة الام تمدد عظام الحوض في الأشهر الأخيرة من الحمل.
- يساهم في علاج الالتهابات التي قد تنشأ على الجسم في فترة الحمل.
القيمة الغذائية للزنجبيل
يحتوي كل 100 جرام من الزنجبيل الطازج على حوالي:
- 43 مل جرام من المغنيسيوم.
- 16 مل جرام من الكالسيوم.
- 5 مل جرام من فيتامين C.
- 0.6.مل جرام من الحديد.
- 0.2 مل جرام من فيتامين B6.
- 0.2 مل حرام من الألياف الغذائية.
كما يحتوي على نسبة قليلة جداً من البروتين والسكر والدهون المشبعة.