مستلزمات المطبخ هو اختصار لمجموعة كبيرة من الأدوات والأجهزة التي ربما تساوي تكلفتها ثمن سيارة متوسطة على سبيل المثال، تتكون مستلزمات المطبخ بشكل رئيسي من مجموعة أجهزة المطبخ الرئيسية والفرعية إلى جانب أواني المطبخ وأدوات المطبخ، وتحتار كل عروس في تجهيز المطبخ بسبب كثرة مستلزمات المطابخ ومعرفة ما هو المهم والأقل أهمية من بين أدوات المطبخ للتعرف على أولويات العروس والأشياء التي لا ينبغي أن تخلو منها قائمة مستلزمات مطبخك الضرورية، تعرفي في هذا المقال على أهم مستلزمات وأدوات المطبخ الضرورية والفرعية بشكل تفصيلي.
مستلزمات المطبخ العامة
المستلزمات المطبخية التي لا يجب أن يخلو منها أي منزل تندرج تحت مستلزمات المطابخ العامة، وهي مثل:
- أطقم الحلل مثل الحلل التيفال أو الجرانيت أو السيراميك أو السافلون أو الإستانلس ستيل او اي نوع من انواع الحلل التي تستخدم في المطبخ، غالباً ما تحتاج العروس 2 من أطقم الحلل.
- أطقم صواني الفرن بمقاسات متعددة ومنها أطقم تيفال أو أطقم بيركس، صواني مستديرة أو صواني مربعة حسب الحاجة.
- أطقم طاسات سيراميك أو جرانيت أو تيفال.
- أطقم التوزيع الإستانلس ستيل أو الخشب أو السيليكون.
- أطقم التقديم التي تتكون من أطقم البيركس أو الصيني أو الاركوبال أو الاركوبيركس أو الميلانين أو أي طقم يتكون من مجموعة من الأطباق متعددة الأحجام وطقم للشاي وطقم تقديم للقهوة.
أجهزة المطبخ
تنقسم أجهزة المطبخ إلى أجهزة رئيسية أو أجهزة ثانوية يمكن للبعض الاستغناء عنها، قد تكون بعض الأجهزة بالنسبة لك ولكنها بشكل عام من الكماليات وليس الأساسيات، لذلك سنذكر لك أجهزة المطبخ بشكل عام وانت عليك أن تختاري ما هو الرئيسي والهام بالنسبة لكِ وكذلك ما الجهاز الذي يمكنك الاستغناء عنه:
- الثلاجة: من أساسيات المطبخ والتي لا يمكن الاستغناء عنها وتتعدد أشكالها واحجامها واسعارها أيضاً.
- الغسالة: قد تتواجد الغسالة بالمطبخ أو الحمام حسب تصميم منزلك، بعض الغسالات ذات تحميل أمامي والبعض الأخر ذات تحميل علوي.
- البوتاجاز: بوتاجاز ذو اربع عيون أو خمس عيون حسب مساحة مطبخك، يمكنك أيضاً اختيار البوتاجاز المسطح ذو الفرن المنفصل built in.
- الشفاط: تتعدد أنواع الشفاط وماركاته، هناك شفاط البوتاجاز وشفاط الشباك.
- الخلاط أو محضر الطعام: بعض أنواع الخلاط يمكن شرائها منفصلة عن الكبة ومحاضرة الطعام متعددة الوظائف، أو متصلة بها.
- الميكروويف أو الفرن الكهربائي حسب الرغبة والاستخدامات.
- مفرمة اللحوم: اما مفرمة يدوية أو كهربائية وفقاً للميزانية، ليست من أساسيات المطبخ.
- القلاية الهوائية air fryer: بديلاً عن القلب بالزيوت وليست من أساسيات المطبخ ولكنها مهمة جداً لمن تريد الحفاظ على صحة اسرتها.
- ديب فريزر: مفيد في تخزين المجمدات، وهو من الأساسيات إذا كان الفريزر في ثلاجتك صغيراً، ولكن يمكن الاستغناء عنه.
- غسالة الأطباق: انت من تقرري إذا كانت من أساسياتك ام لا.
- التوستر أو صانعة السندوتشات: ليست من أساسيات المطبخ وهي مفيدة في عمل السندوتشات سريعاً.
- غلاية المياه الكهربائية: وهي ليست أساسية في المطبخ حيث يمكن غلي المياه في غلاية الغاز أو البراد.
أدوات المطبخ
هي الأدوات التي تسهل عليك مهمة الطبخ وتساعدك في إعداد الأطعمة ومنها:
- أدوات المعايير والمقاييس مثل الأكواب المعيارية والميزان وترمومتر لقياس درجة الحرارة وتستخدم كل تلك الأدوات في صناعة الحلوى والمعجنات.
- ألواح التقطيع والسكاكين والمقصات وقشارات وقطاعات الخضروات المختلفة.
- مبشرة البصل ومدق الثوم وبعض الأدوات التي تساعدك في التحضير.
- المصافي الكبيرة والصغيرة وعصارات الليمون والبرتقال.
- إقرأي أيضاً: نصائح مهمة عند شراء ملابس البيت للعروس
- الفرش والماسكات وحاملة أدوات التوزيع والاكواب والعلاقات التي تستخدم لتعليق الأدوات الصغيرة.