708
عند أنتقالك لبيت جديد أو شقة مصيف لفترة طويلة نوعا ما قد تحتاجين ألي معرفة المواد الاساسية في المطبخ التي يلزم توافرها لتحضير وجبات سريعة ، أليكي قائمة بهذه المواد و الكميات تعتمد علي مدة أقامتك في المكان
- لا تنسي توفر كمية مناسبة من الأرز و المكرونات .. أغلب وصفات الغذاء تعتمد علي هذين المكونين
- تأكدي من وجود الخبز و حفظه بالفريزر
- المعلبات كالحبوب مثل القول و الفاصوليا و الصلصات و التونة و أن كنت انا شخصيا لا أفضلها وأفضل تفريز هذا المواد و حفظها منزليا و عموما أن لم يكن لديكي مشكلة في أستعمال المعلبات فأحرصي علي وجود مخزون كافي
- الزيوت و السمن أن أحببتي وجوده سواء للطهي أو للقلي
- التوابل : الأساسي هو الملح و الفلفل و الكمون و يمكنك أضافة المزيد من البهارات حسب أحتياجاتك في الطهي
- الثوم و البصل و البطاطس .. ثلاث عناصر غالبا لا يخلو منها وصفة طهي
- خضروات طازجة للسلطة مثل الطماطم و الليمون و الخس و غيرهم
- مكعبات المرق منكه سريع و قوي للطعام و يمكنك أستبدالة بالبديل الصحي و هو الشوربة المجمدة
- أكياس الخضار المفرزه سواء منزليا أو أذا كانت جاهزه من السوبر ماركت
- الحليب و البيض و لو بكميات بسيطة لتحضير وجبات سريعة علي الأفطار
- تأكدي من وجود نوع أو أثنين من الجبن للأفطار
- و طبعا لا تنسي التأكد من وجود أعواد ثقاب أو أداه لتشغيل البوتاجاز