أكلات سابقة التحضير للمرأة العاملة لتوفير الوقت

أكلات سابقة التحضير للمرأة العاملة جمعناها لكِ حتى تحضري طعامك وطعام أسرتك بشكل يومي بكل سهولة وبدون أي مشاكل حتى لو كنت تعانين من ضيق الوقت فإن وجود بعض مأكولات مسبقة التحضير يسهل عليك تجهيز وجبات اليوم، من أهم المشاكل التي تواجه المرأة العاملة موضوع تحضير الغذاء، فعودتها من العمل تكون في وقت حرج يتطلب منها تحضير الطعام في وقت قياسي، هناك حل سهل وسريع بدلاً من الاعتماد على تناول طعامك من المطاعم، يمكنك يوم أجازتك ( يوم الجمعه مثلاً ) تجهيز وجبات الأسبوع وحفظها بالفريزر، وإخراجها للتسخين، واليوم جمعت لك مجموعة أفكار لتساعدك على تخطي هذه المشكلة ..

أكلات سابقة التحضير للمرأة العاملة

• جهزي مكرونة بشاميل واتركيها تبرد وقطعيها مربعات، وتفرز في أكياس كل كيس به قطعتين مثلاً، وتكون جاهزة للتسخين وتناولها فوراً.
• نفس الكلام ينطبق على الجلاش باللحم المفروم، أو الجلاش بالجبن والبسطرمة، يجهز ويسوى، ويقطع ويفرز، ويخرج من الفريزر على التسخين وقت الحاجة فقط.
• تحشى السمبوسك بالحشوة المفضلة وتفرز وتخرج على القلي مباشرة، يمكنك أثناء تحضير السمبوسة أن تقومي بعمل كمية كبيرة تكفي أسرتك مرتين أو ثلاث مرات.
• يتبل البانية بكمية كبيرة تكفي أكلتين أو ثلاثة ويغطي بالبيض والبقسماط، ويفرز ( يوضع بلاستيك بين الطبقات حتى لا يلتصق ببعضه ) ويخرج على القلي.
• يمكنك سلق المكرونة وتصفيتها وتقليبها مع ملعقتين زيت، وحفظها بعلبة في الثلاجة لمدة يومين، وعند الحاجة تخلط على النار مع الصلصة فوراً و تقدم.
• تجهز الصلصة للمكرونة وتحفظ بالثلاجة في برطمانات من الزجاج ويوضع زيت على الوجه، أو يمكن تفريزها أيضاً.
• يمكنك عمل المحشي و تفريزه بعد تسويته وإخراجه علي التسنين، أو تحضير كمية وحفظها باناء الطهي مغطاة بالثلاجة ( ليومين ) وإخراجها على التسوية وهذا هو الحل الأفضل.
• يمكنك تجهيز قواعد البيتزا بعجينة العشر دقائق وتفرز، وتخرج على خطوه إضافة باقي الحشو  والاضافات والجبن، ويكمل تسويتها بالفرن.
• تسوى الكفتة وتفرز وتخرج على التسخين.
• يمكنك تسوية الخضار بالصلصة، ويقسم في أكياس حسب حجم الأكلة، ويخرج على التسخين .
• يمكنك تفريز الأرز بالفريزر بعد تسويته، وعند التسخين يضاف له 2 م ك ماء، وملعقة سمن، ويسخن وسيكون مثل الطازج .
• الممبار يحشي، ويسوى ويوضع بالفريزر وعند تناوله يخرج ويترك حتى يفك التجميد ويحمر بالسمن.
• يمكنك تجهيز كفتة الأرز وتحميرها وحفظها بالفريزر، وتخرج على خطوة وضعها بالصلصة لتسويتها ( تحفظ الصلصة بكيس مستقل بالفريزر ) .
• يمكنك تفريز الكيك والخبز بعبوات و اكياس بالفريزر .
• إقرأي أيضاً: أكلات عزومات مصرية سهلة ولذيذة بالتفصيل
• يمكنك تتبيل الدجاج للشوي، واخرجيها من الفريزر بالصباح، وعند عودتك توضع بكيس فرن لتنضج خلال ساعة على الأكثر .
• تدميس الفول ويحفظ بأكياس حسب حجم الآكله .
• تحفظ الشوربة بأكياس، وتخرج على التسخين.

نصائح لتقليل وقت الطبخ

تحضيرات الطعام تحتل مساحة كبيرة من الوقت أكبر من طهي الطعام نفسه، لذلك تلك الأفكار والنصائح قد تساعدك:

• أثناء شراء اللحم أو الدجاج أو الخضروات اطلبي من البائع خدمة التنظيف لمشترياتك حتى تقبلي من وقت وقوفك في المطبخ وتنظيف الخضروات أو تجهيزها أو تنظيف الدجاج من الريش أو ما إلى ذلك من الأعمال التي تتطلب وقتاً كبيراً.
• جهزي كمية من الثوم المفروم ثم ضعيها في برطمان زجاجي بالثلاجة مع إضافة الملح والليمون والزيت إليها.
• يمكنك فرم كمية كبيرة من الفلفل لعمل الدقة الحارة لاضافتها على الكثير من الأطعمة.
• إقرأي أيضاً: التوفير في ميزانية الطعام باللحم المفروم بأكلات إقتصادية ولذيذة
• تجهيز كمية كبيرة من البصل المفروم مع الملح والفلفل ووضعه في الفريزر يوفر عليك فرم البصل كل يوم لتتبيل اللحوم أو لاستخدامه في السلطات أو أعراض أخرى.
• وجود الميكروويف سيوفر عليك الكثير من الوقت للتسخين، وأيضًا الديب فريزر يسمح لك بتفريز كميات كبيرة من الطعام تكفيكي لأسبوع كامل.