ترتيب طاولة الطعام لشخصين من أكثر الأشياء التي تحرص عليها المتزوجات حديثاً، حيث تود كل فتاة بعد زواجها أن يكون كل شيء في منزلها أنيقاً ومنمقاً حتى تأسر قلب زوجها، غالباً ما ترتبط ترتيب السفرة لشخصين بالأزواج وتحضير العشاء الرومانسي مع بعض الإضاءة الخافتة، لذلك من الضروري أن تتعرف الفتاة على طريقة ترتيب طاولة الطعام لفردين حتى تستطيع تقديم أشهى المأكولات لزوجها بشكل منسق مما يزيد من الحب و الود بين الزوجين، ليس ذلك فقط ولكن من الممكن أيضاً أن تستخدمي طرق تنسيق السفرة لشخصين في حال وجود ضيف آخر كصديق لزوجك أو صديقة لك أو صديق لأحد أولادك أو حال وجود اثنين من الضيوف في منزلك.
ترتيب طاولة الطعام لشخصين
تعد خطوة ترتيب طاولة الطعام من أهم خطوات تقديم الطعام سواء كانت لزوجك بشكل خاص أو لضيوفك مهما كان عددهم قليل، فهذا الترتيب يجعل الأشخاص يشعرون بأن ربة المنزل تهتم بهم بشكل خاص، وتقديم الطعام بشكل أنيق يساعد على فتح شهية المدعوين على الطعام، فالعين تأكل قبل الفم أحياناً، لذلك فهي من ضروريات وأساسيات تقديم الطعام أن يكون شكله رائعاً.
طريقة ترتيب السفرة لشخصين
تختلف طريقة ترتيب السفرة لفردين عن ترتيبها لعدد كبير من الضيوف، وهناك بعض النقاط التي يجب الحرص عليها عند ترتيب طاولة الطعام لفردين أهمها:
- قدمي السفرة في نصف طاولة الطعام فقط ولا تفردي الأطباق على كامل السفرة، بل اجعلي النصف الآخر من السفرة فارغاً حتى يسهل على الفردين وجود جميع الأطباق في متناول أيديهم.
- لا تفرطي في عمل عدد كبير من أصناف الطعام حتى لا تضطري إلى فرد الأطباق في الجهة الفارغة من السفرة.
- لا تضعي الورود في منتصف السفرة ومن حولها الأطباق، بل اتركيها في مكانها الطبيعي في منتصف طاولة الطعام بحيث تكون هي نهاية حدود الأطباق.
- قدمي السلطات والشوربات والمقبلات كل في طبق منفصل، أما الأطباق الرئيسية فضعيها في طبق واحد كبير في المنتصف ما بين الشخصين.
- ضعي أمام كل شخص طبقاً فارغاً على يمينه شوكة وعلى يساره سكين وملعقة.
- تعلمي طيات أنيقة لمناديل السفرة وضعيها على الطبق الفارغ.
- وزعي الأطباق بحيث يجلس الشخصين بشكل متقابل أمام بعضهما البعض.
ترتيب سفرة رومانسية للزوج
ولأن هناك بعض اللمسات الخاصة التي يجب أن تكون متواجدة لترتيب طاولة الطعام لفردين هما الزوج والزوجة، تعرفي على تلك النصائح أثناء ترتيب سفرة رومانسية للزوج لتحظي بعشاء ممتع ورومانسي لا يُنسى:
- استخدمي مفرش سفرة خاص مختلف عن مفرش سفرتك التقليدي، يفضل أن يكون ذو لون أحمر أو نبيتي من خامة الساتان الثقيل أو القطيفة مع القليل من التطريز للمسة رومانسية رائعة.
- ضعي مزهرية الورود في منتصف الطاولة بحيث تكون هي نهاية حدود سفرتك أو الجزء الذي ستضعين فيه الأطباق، يمكنك استبدال الورود الصناعية بالورد الطبيعي كنوع من التغيير واضفاء رائحة منعشة على سفرتك ولمسة ساحرة.
- إلى جانب مزهرية الورود ضعي شمعدان رقيق وصغير يحتوي على شمعتين فقط واتركي مسافة قصيرة بينه وبين المزهرية.
- الآن ابدأي في وضع أطباق العشاء، يقال أن من اتيكيت ترتيب سفرة للزوج هو تواجد طبق مشترك يتناول منه الزوجين الطعام معاً وليكن هو طبق السلطة، ضعي طبقاً واحداً من السلطة في المنتصف ما بين مقعدك ومقعد زوجك.
- لا ترتبي الأطباق في الكراسي المتقابلة ولكن اجعلي كرسي زوجك على رأس المائدة ثم اختاري لكِ أحد الكرسيين على الجوانب.
- إقرأي أيضاً: ترتيب السفرة للضيوف فى العزومات بالطريقة الصحيحة
- رتبي سفرتك بوضع الأطباق الفارغة أمام المقاعد وأطباق الطعام في المنتصف.
- اصنعي إضاءة خافتة هادئة واشعلي الشموع وادع زوجك إلى سفرتك.