بديل كاتشاب هاينز منزلي الصنع .
تحضير الكاتشاب بالمنزل سهل جدا ، و مكوناته بسيطة و متوفرة ، تعرفي علي طريقة تحضيره :
المكونات :
5 حبات طماطم حمراء مغسولة و مضروبة بالخلاط و مصفاة .
فنجان سكر .
فنجان من الخل الأبيض .
1/2 م ص بصل بودرة.
1/2 م ص ثوم بودرة .
ملح و فلفل أسمر .
2 م ك نشا .
1/2 كوب ماء .
بديل كاتشاب هاينز منزلي الصنع – طريقة التحضير :
ترفع كل المكونات علي النار ما عدا النشا و الماء .. و تترك حتي تغلي و نوطي النار و تترك لتتسبك .
نذيب النشا في الماء ، و يضاف علي شكل سرسوب للطماطم ، مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتي يصير ناعم بدون تكتلات . و يترك ليغلي دقيقة .
نجهز زجاجة معقمة .و نضع بها الكاتشاب و هو ساخن جدا بمجرد رفعه من علي النار ، و نغلق الزجاجة .
الكاتشاب يصلح لعدة أيام فقط بالثلاجة بسبب عدم وجود مواد حافظة .. لذا يفضل تجهيز كميات صغيرة حسب إستخدامك .