1.7K
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع بطريقة مبتكرة وتضمن لك أفضل طعم، يعد عصير الليمون من المشروبات الصحية واللذيذة والتي يمكن أن نشربها يومياً خاصة في فصل الصيف إلى جانب قيمته الغذائية العالية فهو يعزز من مناعة الجسم ويساعد على مقاومة الأمراض ومن أهمها العدوى ونزلات البرد، كما أن إضافة النعناع إلى الليمون في هذا المشروب تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتنشيط الذاكرة، نقدم لكم أفضل طريقة لعمل عصير الليمون بالنعناع لطعم مركز وقوي ونكهة رائعة ويمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام.
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع
مقادير عصير الليمون بالنعناع
لعمل شيرة الليمون
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- شرائح من الليمون الأصفر وليس الأخضر لأن الأخضر يكون أكثر مرارة خاصة حين يطبخ على النار.
لعمل العصير
- كوبين من الماء.
- كوب من عصير الليمون المركز.
- عدد من شرائح الليمون.
- كمية من أوراق النعناع حسب الرغبة والمذاق.
- ثلج.
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع
- في البداية نقوم بعمل شيرة الليمون أو سيرب الليمون بخلط نصف كوب من السكر مع كوب ماء مع شرائح الليمون على النار “4 إلى 5 شرائح من الليمون بمعدل ليمونة واحدة تقريباً” ونتركها حتى تغلي ثم نهدئ النار ونتركها حتى تثقل لمدة 5 إلى 8 دقائق على نار هادئة.
- نجهز مكونات عصير الليمون نحضر جك ماء كبير أو دورق كبير يفضل أن يكون من الزجاج ثم نضع به كوبين من الماء مع شرائح الليمون الصفراء مع كمية من أوراق النعناع حسب الرغبة.
- نضيف إليه مقدار كوب من عصير الليمون المركز والذي يعزز النكهة ويعطيها طعم قوي.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل عصير الليمون وبذور الشيا المثلج والمنعش
- نترك شيرة الليمون حتى تبرد قليلاً ثم نضعها إلى المكونات السابقة بعد أن نصفيها من شرائح الليمون ثم نضيف الثلج في النهاية.
- في هذه الوصفة من الأفضل أن ننزع كل بذور الليمون قبل إضافتها إلى المكونات حتى لا تتسبب في مرارة العصير أيضاً.
- السكر يكون حسب الرغبة، كمية السكر في الشيرة تكفي لتحلية هذه الكمية بالقدر المضبوط ولكن في حالة الرغبة في زيادة السكر يمكن زيادة كمية السكر في الشيرة ويمكن عمل الشيرة بكوبين ماء وكوب سكر ثم إضافة كوب واحد من الماء في النهاية على العصير.