طريقة عمل مافن البيتزا المالح بالجبنة والخضروات

مافن البيتزا المالح وصفة مافن كيك لذيذ سهل التحضير بطعم وتتبيلة البيتزا، يعتبر المافن المالح من الأكلات التي يقبل عليها الأطفال، والتي يسهل تناولها في المدراس والرحلات وتوفر لهم كل القيمة الغذائية التي يحتاجها جسمهم، مافن سهل التحضير في دقائق بالأجبان والخضروات، ويمكنك التغيير بالحشوة وإضافة البسطرمة أو قطع الدجاج أو بعض الخضروات الإضافية حسب تفضيلك، تعرفي على طريقة عمل مافن البيتزا للانش بوكس للاطفال خطوة بخطوة.

المقادير

1 ونصف كوب دقيق.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروك.
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة أو بارميزان.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة.
نصف كوب زيت.
نصف كوب حليب.

للحشو

ربع كوب فلفل أحمر حلو مكعبات، ربع كوب زيتون إسود شرائح، ربع كوب مشروم مكعبات صغيرة، ربع كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة “غير مبشور”.

للوجه

جبنة موتزاريلا.

طريقة عمل مافن البيتزا

أولاً: نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية وتجهز صنية المافن، نضع فيها أكواب ورقية أو ندهن أكواب الصينية بالزبدة ونرشها بالدقيق.
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض فى طبق عميق، ونعمل حفرة فى نص الدقيق.
نضيف جميع المكونات السائلة فى حفرة الدقيق، ونعجن كله مع بعضه لحد ماتكون لنا عجينة لينة.
نضيف للعجين جميع مكونات الحشو ونقلبها كويس بحيث تتوزع جوة العجينة بالتساوى.
نقسم الخليط بالتساوى فى صنية المافن “الكب كيك”، نوزع على الوش الجبنة الموتزاريلا، الكمية تكفى 12 قطعة.
نخبزها فى الفرن مدة 25 دقيقة لحد ما تستوى وبعدين نضعها تحت الشواية لحد ما تاخد لون دهبى وبعدين نقدمها.

إقرأي أيضاً