طريقة عمل الخبز التركي بالجبنة الفيتا الهش بنتيجة ممتازة

طريقة عمل الخبز التركي بالجبنة الفيتا، حيث إنتشرت وصفات المطبخ التركي خصوصاً في الحلويات والمخبوزات والتي تتميز بكونها هشة وبطعم لذيذ ومميز عن أي مخبوزات أخرى، واليوم إخترنا لك هذه الوصفه السهلة والمميزة والتي يمكنك تحضيرها بوقت بسيط وبأقل المكونات، تعرفي معنا على طريقة عمل خبز تركي بالجبن هش بالسمسم وحبة البركة، معجنات تركية مالحة ولذيذة للإفطار و لوصفات لانش بوكس أطفالك.

المقادير:

للعجين:

• 2 كوب دقيق.
• م ص خميرة.
• م ص بيكنج باودر.
• 2 ملعقة حليب بودرة.
• ملعقة سكر.
• 1/2 م ص ملح.
• 3/4 كوب ماء.
• 1/4 كوب زيت.

تُعجن كل المكونات ونغطيها، ونتركها ترتاح بمكان دافئ نصف ساعة.

المجموعة 2:

• 2 ملعقة لبن زبادي.
• 3ملاعق زبد مذاب.
• حبة بيض.
  

  ---

المجموعة 3:

• 1/4 كيلو جبن أبيض هنغاري مقطع صغير.
• 4 ملاعق جبن شيدر مبشور.
• م ك حبة البركة.
  

  ---

طريقة عمل الخبز التركي بالجبنة الفيتا :

• ندهن الصينية بالزبد، ونفرد فيها العجين.
• نخلط مكونات المجموعة 2 ونوزعها على سطح العجين.
• نوزع الجبن ورشة حبة البركة، ونغطي العجين ونتركه يختمر ربع ساعة.
• يُخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 حتى يتحمر من أسفل، ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه و يُقدم.