طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى دايت بالبيت لذيذة جداً وسهلة التحضير وصحية أكثر من الجاهزة بسبب إحتوائها على كمية سكر أقل من الجاهزة والعادية والطعم روعة، يمكنك إستخدام الفراولة الفريش أو المجمدة وفي الحالتين نفس الطريقة بمكونات على قد الإيد.

مقادير مربى الفراولة

1 كيلو فراولة.
1/2 كيلو سكر.
عصير نصف ليمونة.
إقرأي أيضاً: طريقة مربى الفراولة في البيت
تفاحة مقشرة ومبشورة ناعم “التفاح من الفاكهة التي تحتوى على كمية وفيرة من مادة البكتين التى تساعد على نضج المربات،ولا يوجد أى قلق من تغير الطعم بالعكس سوف يساعد على سرعة نضج المربى”.
يمكنك إستخدام عبوة جيلي فراولة، اذا كان لون الفراولة مش قوي وأردت زيادة شدة اللون.

طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى دايت بالبيت:

تغسل الفراولة وتجفف ثم تقطع قطع متوسطة، ونضيف عليها السكر و نتركها ليلة كاملة بالثلاجة حتى تخرج سوائلها وتمتص السكر “ممكن ساعتين بالثلاجة فقط على أقل تقدير”.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل مربى الجزر الأصفر بالقرفة اللذيذة
توضع الفراولة بوعاء الطهي مع السوائل الناتجة منها ونعصر نصف ليمونة، ونتركها حتى تغلي.
نضيف التفاحة المبشورة ونقلب ثم نخفض النار، ونزيل الريم من على السطح كلما ظهر.
تترك لتنضج حوالي نصف ساعة، ولا تبالغي بطهيها حتى لا يتأثر لونها.
نغلق النار ونضيف علبة الجيلي وتقلب جيداً ونتركها تبرد ثم تعبأ في برطمانات معقمة.