طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر والطحينة على طريقة المطاعم

من أشهر السلطات التي تقدم مع المشاوي سلطة الحمص بالطحينة، واليوم نقدم لك إضافة جديدة على السلطة لطعم ولون أحمر لا يقاوم وهي إضافة الشمندر أو البنجر، تعرفي معنا على طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر والطحينة على طريقة المطاعم

مقادير سلطة الحمص بالطحينة.

500 جم حمص مطبوخ أو معلب مصفى.
1/4 كوب طحينة.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
م ك خل.
عصير ليمونة.
2 فص ثوم مهروس.
رشة ملح حسب الذوق.
1/2 حبة بنجر مسلوقة.

طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر والطحينة :

توضع كل المكونات بالخلاط وتهرس جيداً حتى تتجانس .

ملحوظة:

قد يكون المزيج خفيفا قليلاً وسيتماسك أكثر بعد التبريد.

عند التقديم:

يزين بزيت الزيتون والصنوبر وممكن إضافة اللحم المفروم.