دجاج مقلي مقرمش سهل التحضير ولذيذ “fried chicken”

الدجاج المقرمش المقلي “كرنشي فرايد تشيكن”، وصفة لذيذة ومحببة للأطفال والكبار والتي تتنوع طرق تقديمها ما بين الساندويتشات أو على المائدة الرئيسية بالتأكيد لن يقومها أطفالك وأفراد عائلتك، تعرفي على طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش سهل ولذيذ “fried chicken” خطوة خطوة بالبيت.

مقادير الدجاج المقرمش.

نقطع صدور دجاج شرائح رفيعة وتغمس بالثلاث طبقات التالية بالترتيب:

الطبقة الأولى:

• كوب دقيق، رشة ملح، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

الطبقة الثانية:

• 4 حبات بيض مخفوقة مع ملعقة خل ورشة فلفل أحمر وملح.

الطبقة الثالثة:

• كوب بقسماط مخلوط مع 1/2 ملعقة ثوم بودرة، 1/2 ملعقة بصل بودرة، ملعقة بابريكا، رشة ملح وكزبرة بودرة.
  

  ---

طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش “fried chicken”

• توضع قطع الدجاج بزيت حار وتقلى حتى تنضج على حرارة متوسطة.

مكونات الصوص الأبيض:

• علبة زبادي + ملعقة طحينة + فص ثوم مهروس + ملح وفلفل أسود.
• يقدم مع الخبز والبطاطس المحمرة.