طريقة عمل أم على حلى شهير وسهل التحضير ومكوناتها متوفرة، طريقة تضمن لك الطعم الأصلي الكريمي واللذيذ بإضافة القشطة والقيمر، تعرفي على طريقة عمل حلى ام علي بالبف باستري والقشطة لذيذة وسهلة التحضير.
مقادير أم علي
- عجينة باف بيستري.
- حليب طازج.
- سكر.
- جوز هند وزبيب.
- المكسرات المتوفرة “لوز، بندق، فستق”.
- كريمة طبخ.
- قيمر “بوك أو كي دي دي حسب المتوفر”.
- فانيليا.
طريقة عمل حلى ام علي بالبف باستري والقشطة
- يوضع الباف بيستري على صينية خبز ويدخل الفرن حتى ينضج على حرارة 180.
- يترك ليبرد قليلاً ثم يفتت ويوضع بالطاجن.
- نضع جوز الهند والزبيب والمكسرات.
- نسخن الحليب مع السكر والكريمة والفانيليا على النار حتى يغلي.
- يصب الحليب على الباف بيستري حتى يغطية جيداً، ثم يترك قليلاً ليتشرب.
- نضع القيمر على الوجه ويدخل الفرن من أسفل، لا تتركيه يجف يجب ترك كمية سائلة من الحليب بالطاجن ويمكن تحمير الوجه قليلاً بالشواية، ثم يقدم ساخن.