حلى سهل التحضير ولذيذ بالتمر المعجون وبسكوت الشاي الجاهز، بخمس مكونات وبخطوات سهلة بدون خبز في الفرن تعرفي معنا على طريقة عمل حلى طبقات البسكويت والتمر بالتفصيل.

مقادير حلى طبقات التمر

معجون تمر.
بسكويت شاي.
ملعقة حبهان مطحون.
1/4 إصبع زبد.
سمسم.

حلى طبقات البسكويت والتمر

نخلط معجون التمر مع الحبهان البودرة “أو أي منكه تحبوا تضيفوه”.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل حلى بسكويت الشاي سهل
نذيب 1/4 إصبع زبد “حوالي ملعقتين زبد” وتخلط مع التمر، إذا حستيها لا تلتصق باليد تمام، إذا كانت لا تزال تلتصق زيدي الزبد قليلاً.
جهزي ورقتين زبد أو نايلون، وتدهن بزيت أو زبد ونضع عليها معجون التمر ونضع عليها ورقة أخرى ونفردها بسمك 1 أو 2 سم.
نرص عليها البسكويت ونلفها بالتمر لفة واحدة ثم نضع بسكويت طبقة ثانية ونلفه، تقدري تتحكمي بعدد طبقات البسكويت حسب رغبتك.
نحمص السمسم، ونرشه على الطبقة الخارجية قبل نقله لطبق التقديم حتى لا يلتصق به.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسكويت بالتمر الهش
ينقل التمر بهدوء للطبق ونرش السمسم على باقي الجهات، ويترك بالثلاجة حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.

طبقات التمر بالبسكويت