طريقة عمل حلى السويتز بالقرفة من مطبخ فروحة الامارات

رولات السويتز بالقرفة حلى سهل التحضير بعجينة السويتز الجاهزة مع طعم القرفة اللذيذة وحشو جبن الكيري وصوص لذيذ مكون من “جبن الكيري والحليب المركز المحلى”، تعرفي على طريقة عمل حلى السويتز بالقرفة من مطبخ فروحة الامارات لذيذ وسهل التحضير. .

مقادير حلا السويتز.

• عجينة سويتز جاهزة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• جبن كيري.
• 3 م ك قرفة مطحونة ناعمة.
• للصق السويتز: نجهز عجينة من دقيق مخلوط مع قليل من الماء.
  

  ---

مكونات صوص الجبن الكيري:

• 4 حبات جبن كيري.
• 1/2 عبوة حليب مكثف محلى.
• 2 م ك قيمر أو قشطة.
• 1/2 كوب سيرب البان كيك.
  

  ---

حلى السويتز بالقرفة – طريقة التحضير:

• نخلط السكر مع القرفة بطبق عميق.
• نجهز شرائح السويتز وتقسم كل شريحة نصفين وندهنها بمسحة من الجبن الكيري مع رشها بالسكر والقرفة، ونراعي الإبتعاد عن الأطراف .
• نمرر على الأطراف خليط الدقيق والماء ثم نطويها على شكل مخدة.
• يقلى في زيت ساخن حتى تصير ذهبية.
• نرفعها من الزيت على مصفاة أو ورق مطبخ.
• تخلط كل مكونات الصوص معاً بالخلاط، ويقدم بجانب حلى السويتز للتغميس.