1
لا شك أن الكيك هو واحد من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ومن بين النكهات المميزة والمحبوبة لدى الكثيرين هي الكراميل الجوسي والطرية، إذا كنت تتساءل عن سر صنع كيكة الكراميل الجوسي اللذيذة والطرية بمثل هذا الشكل، فأنت في المكان المناسب!، ولذا نقدم لكم من خلال موقعنا بيتي مملكتي طريقة تحضير كيكة الكراميل الجوسي التي ستجعلها ألذ وأطرى من اكبر محلات الحلويات
مكونات عمل كيكة الكراميل جوسي
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة الطرية
- 4 بيضات كبيرة
- 1/2 كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 و3/4 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب من صوص الكراميل (متوفر في المحلات أو يمكنك صنعه بنفسك)
طريقة عمل كيكة الكراميل جوسي
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واجهز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
- في وعاء كبير، قم بخفق السكر والزبدة الطرية حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضف البيض واخفقهم جيدًا مع الخليط.
- أضف الحليب وخلاصة الفانيليا واستمر في الخفق.
- في وعاء منفصل، قم بمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
- أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والبيض واخفقه حتى يتماسك العجين.
- سخن صوص الكراميل قليلًا في الميكروويف حتى يصبح سهل الصب.
- في قالب الكيك المجهز، صب نصف كمية العجين ثم قم بصب صوص الكراميل فوقه.
- أضف العجين المتبقي فوق صوص الكراميل واستوزعه بالتساوي.
- قم بتمليس سطح العجين بملعقة أو شوكة.
- ضع قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا واتركه يخبز لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بواسطة إدخال سكين أو عود خشبي في منتصفها والتأكد من أنه يخرج نظيفًا دون بقايا من العجين.
- بعد أن تنضج الكيكة، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد في القالب لبضع دقائق.
- قلب الكيكة بلطف على رف تبريد واتركها حتى تبرد تمامًا.
- قبل التقديم، يمكنك إضافة بعض صوص الكراميل الإضافي على سطح الكيكة كتزيين إضافي.
- قدم كيكة الكراميل الجوسي الطرية واللذيذة مع الشاي أو القهوة واستمتع بالنكهة الغنية والطراوة المميزة.
قد يهمك ايضا
طريقة عمل دجاج روستو بالخضار في الفرن بالصور
طريقة عمل تكا دجاج المشوية بصدور الدجاج
خطوات عمل تارت البسكوت سهل بأقل التكاليف
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز مع الكريمة
طريقة عمل كيكة هشة وطرية بصوص التوفي
عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية