هل تحبين عمل الحلويات في منزلك وتريدين تجربة صينية حلا جديدة؟..
نقدم لكِ من خلال المقال التالي طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة، هذه الطريقة تناسبك لأنها تقدم لكِ خطوات بسيطة لإعداد البسبوسة. لن تحتاجي إلى بذل الكثير من الجهد، ولن تحتاجي إلى إضاعة الوقت لعمل طبق حلوى مميز. فقط تابعي قراءة المقال، وجهزي المقادير ومن ثم ابدئي في صنع صينية الحلوى باستخدام المكونات المنزلية التي نقدمها لكِ.
طريقة بسبوسة الطازج
فيما يلي سوف نقدم لكِ المقادير التي تحتاجين إليها لتطبيق طريقة بسبوسة الطازج، من ثم نقدم الخطوات الكاملة لإعداد هذا الحلا اللذيذ في مطبخك دون الحاجة إلى شراءه.
المقادير المطلوبة
- ثلاث أكواب من السميد.
- كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- كوبان من السكر.
- علبة حليب مكثف.
- حليب بودرة.
- بيكنغ بودر.
- علبة من القشدة.
خطوات التحضير
بعد تجهيز المكونات السابقة؛ نقدم لكِ الآن خطوات إعداد بسبوسة الطازج بشكل احترافي:
- قومي بخلط المكونات الجافة جيدا مع بعضها البعض.
- في وعاء عميق جانبي أدمجي القشدة مع السكر بشكل جيد.
- قومي بإضافة القشدة إلى المكونات الجافة، من ثم قومي بعجن المكونات باستخدام الماء حتى يصبح العجين متجانس.
- أحضري صينية مناسب وأدهنيها بالزيت، من ثم قومي بوضع رشة من الطحين .
- الآن أنزلي العجين إلى الصينية وأدخلي الصينية إلى الفرن بعد تسخينها قبل ثلاثين دقيقة.
- أتركي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على الشبكة.
- بعد الانتهاء قومي بإخراج البسبوسة من الفرن، ومن ثم اسكبي عليها الحليب المكثف.
- قومي بتزيين الصينية بالمتاح لديكِ (مكسرات، جوز هند، زبيب).
كل ما عليكِ تطبيق الخطوات السابقة للحصول على بسبوسة الطازج الاحترافية.
أسرار عمل بسبوسة الطازج
- لا قومي بتقليب السميد كثيرا أو محاولة نخله قبل عمل البسبوسة حتى يعطيكِ النتيجة المرجوة.
- اختاري سميد من نوع جيد، لأنه هو أساس البسبوسة.
- أحرصي على وضع البسبوسة على الرف الأوسط من الفرن، ولا تعرضيها للحرارة مباشرة حتى لا تصبح جافة ومحترقة الأطراف.
تلك كانت طريقة عمل البسبوسة بالخطوات، أصنيعها الآن وأخبرينا بالنتائج !
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بسبوسة بقشطة بوك
- طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس
- طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض في طواجن الفخار
- طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل بسبوسة بالهيل والزعفران محشية بالكريمة