3.7K
طريقة عمل تشيز القشد وصفة حلوة سريعة ولذيذة، يمكن تقديم حلا القشد بالتمر مع القهوة في الضيافة أو كوجبة خفيفة للأسرة، تعرفي على كيفية تحضير وصفة تشيز كيك بالقشد والحليب المحموس بطريقة سهلة جداً.
مقادير تشيز القشد
- ربع كيلو تمر خلاص منزوع النوى.
- خمس ملاعق كبار من الحليب المحموس “حليب بودرة محموس في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح أشقر”.
- نصف علبة من بسكويت الشاي المجروش.
- 100 جرام من الزبدة.
- رشة قرقة أو هيل “اختياري”.
لعمل طبقة التشيز
- علبة حليب مكثف محلى.
- 6 جبن مربعات.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- ملعقة كبيرة دريم ويب.
للتزيين
- جوز البيكان.
- فستق.
- جوز هند.
- لوز.
طريقة عمل تشيز القشد
- في مقلاة نضع الحليب البودرة حتى يشقر ثم نضيف إليه اصبع كامل من الزبدة وبسكويت مجروش وتمر منزوع النوى.
- نترك الجميع على نار هادئة مع هرس المكونات بالشوكة حتى تتجانس.
- نفرد الطبقة في قالب كبير أو قوالب صغيرة حسب الرغبة.
- لتحضير طبقة الجبن نضع في الخلاط مربعات الجبن مع ملعقة قشطة وملعقة دريم ويب وعلبة من الحليب المكثف المحلى، ثم نخفقهم جميعاً.
- نضع طبقة الجبن فوق طبقة التمر ثم نزينها بالمكسرات المجروشة وجوز الهند.
- نضع القوالب تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى يصبح الوجه ذهبياً.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل القشد من هند الفوزان على أصوله
- طريقة عمل القشد بالبسكويت الدايجستف
- طريقة عمل مهلبية الساقو بشراب الورد
- طريقة عمل الحنيني السعودي