صدور الدجاج المشوية على البوتاجاز من أسهل وأسرع الوصفات والتي يمكنك التنويع بتتبيلتها كل مرة، شرائح الفراخ المخلية بتتبيلة الزعتر والثوم بطعم لذيذ، تعرفي على طريقة عمل دجاج مشوي في المقلاة بالصور خطوة خطوة.

المكونات

4 حبات صدور دجاج ويمكنك إستعمال دجاجة كاملة حسب رغبتك.
2 م ك زيت زيتون.
1/3 كوب عصير ليمون.
م ك زعتر.
م ك بابريكا.
1/4 م ص فلفل أحمر حار.
ملح حسب الرغبة.
م ك ثوم مفروم.

طريقة عمل دجاج مشوي في المقلاة بالصور

نغسل الصدور جيداً وننزع أي زوائد دهنية ويقسم الصدر لنصفين رفيعين.
في وعاء عميق نخلط جميع مكونات التتبيلة ونضع الصدور بالتتبيلة، وتترك ليلة كاملة أو على الأقل ساعة بالثلاجة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل صدور دجاج مشوية على الجريل للرجيم
تشوى اليوم التالي حسب الرغبة على الشواية أو في الفرن أو على الفحم، ولشويها على المقلاة نجهز مقلاة تيفال ونضع بها م ك زيت ثم نحمر الصدور سريعا علي النار ونخفض الحرارة ونغطي المقلاة ونتركها لمدة من 10 : 15 دقيقة حتى تنضج.

تتبيلة الفراخ